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フランス 料理留学

ガストロノミーの国で修行を積む

フランスは言わずと知れた美食(ガストロノミー)の国で、世界各地から料理人を志す人が集まります。料理人、パティシエやチョコレート職人など色んな分野があり、純粋に料理だけでなくレストランやお店を経営する知識や技術を学ぶことも勉強のうちです。道のりは甘くないですが、学生は一歩ずつ、正式に活動するのに必要な資格を取るための勉強と、経験を積み腕を上げるための研修を重ねて一流を目指します。

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